Il Casino De Stefano a Sanza è un edificio storico di notevole importanza, situato nella pittoresca contrada Petraro, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni. Questa struttura rurale non è solo una dimora antica, ma ha svolto un ruolo cruciale nella comunità : ha ospitato per lungo tempo un laboratorio farmaceutico, noto all'epoca come spezieria. Qui si producevano farmaci e rimedi a base di erbe officinali, essenziali per la salute degli abitanti locali.
L'elemento più iconico del Casino De Stefano è indubbiamente il suo portale architravato in pietra scolpita. Oltre ad essere un capolavoro dell'arte locale, questo portale custodisce i segreti della funzione storica dell'edificio. Vi si trovano infatti scolpiti con precisione due simboli inequivocabili: una bilancia, che rappresenta la precisione e l'equilibrio fondamentali nella pesatura delle spezie e dei principi attivi, e un mortaio, lo strumento indispensabile per la triturazione e la miscelazione degli ingredienti farmaceutici. Questi elementi sono la prova tangibile della presenza dell'antico laboratorio farmaceutico all'interno del "Casino". L'architrave in pietra è ulteriormente arricchito da altre incisioni storiche: il testo "JOANNES DE STEFANO", il nome dello speziali o del proprietario, e l'anno "1868" inscritto all'interno di un decoro a conchiglia. Un vero viaggio nel tempo scolpito nella pietra!
Cosa Serviva l’Antico Laboratorio (Spezieria):
Un laboratorio farmaceutico di questo tipo, noto come spezieria, era fondamentale in un’epoca in cui la medicina era basata principalmente sulle risorse naturali. Al suo interno, speziali esperti preparavano rimedi per una vasta gamma di disturbi e malattie:
Trattamento delle infezioni e delle ferite: I farmaci locali erano spesso l'unica difesa contro infezioni e lesioni.
Cura delle malattie comuni: Rimedi a base di erbe venivano usati per tosse, febbri e disturbi digestivi.
Gestione del dolore: Preparati officinali aiutavano a lenire dolori articolari e infiammazioni.
Prevenzione e mantenimento della salute: Spezie ed erbe venivano utilizzate anche per infusi e preparati tonici.
Produzione di prodotti cosmetici e igienici: In alcuni casi, la spezieria produceva anche profumi e unguenti per la pelle.
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