Il Mulino della Commenda dei Cavalieri Di Malta a Grassano MT

Immerso nel verde dei Giardini di Grassano, dove la natura sembra voler proteggere ciò che resta di un glorioso passato industriale, sorge un gigante di pietra: il Mulino della Commenda dei Cavalieri di Malta. Un luogo dove l'acqua non era solo un elemento naturale, ma l'anima di un'economia che per secoli ha sostenuto la comunità.

Secondo le antiche descrizioni contenute nei Cabrei (gli inventari dei beni dell'Ordine), il sito non era un semplice edificio agricolo. Veniva descritto come un complesso autosufficiente: “dentro detta Macchia vi era un Mulino ad acqua che macina e imbalca e anche una torretta che ci si abita”.

Oltre alla funzione di macinazione, il Mulino ospitava una gualchiera. L’acqua dell’acquedotto non serviva solo a produrre farina, ma azionava anche le macchine pesanti per la follatura della lana, rendendo questo sito un vero e proprio polo proto-industriale tessile.

Una delle curiosità più affascinanti, che balza agli occhi degli esploratori più attenti, riguarda le macine. Nonostante l’abbandono, i resti conservano ancora elementi di fabbricazione francese (probabilmente le celebri pietre La Ferté-sous-Jouarre), considerate all'epoca le migliori al mondo per la qualità della farina prodotta e' rimasto attivo fino agli anni '40.

Durante i lavori per il metanodotto in prossimità dei Giardini di Grassano, è riemerso dal fango il complesso sistema idraulico originale. Un labirinto di canali e chiuse che alimentava le pale del mulino. Dopo il rilievo della Soprintendenza, l’intero sistema è stato rinterrato ai fini conservativi. Oggi è lì, sotto i nostri piedi, un tesoro archeologico protetto dalla terra, in attesa che la storia decida di tornare a galla.

CLICCA QUI PER VEDERE E LEGGERE TUTTO CIO' CHE C'E' DI BELLO A GRASSANO  IN PROV DI MT >>> [Link Articoli]